小枣花卷

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简介

呃,本人比较懒…这花卷做起来很简单哦,味道不错哒,有喜欢的试试看吧~

用料  

面粉 300g
30°温水 适量
酵母 一小勺
小枣 50个左右

小枣花卷的做法  

  1. 温水化开酵母,看到里面有很多小泡泡就可以用了,然后倒进面粉里开始和。和好的面要醒半小时再揉揉,之后再醒1小时,等面团2倍大就差不多了。

    小枣花卷的做法 步骤1
  2. 揪成剂子,擀成片,不用擀太薄。

    小枣花卷的做法 步骤2
  3. 在一半的面片上放上5颗小枣,稍稍按一下。

    小枣花卷的做法 步骤3
  4. 将另一半面片折上来,在一侧小枣的空隙中再放2颗,稍按。

    小枣花卷的做法 步骤4
  5. 把左边没放枣的一半再向右折起来,稍稍固定住就好。

    小枣花卷的做法 步骤5
  6. 重复3~5全部制作好,在温暖潮湿的地方醒15分钟。

    小枣花卷的做法 步骤6
  7. 上锅20分钟就好啦~

    小枣花卷的做法 步骤7

小贴士

醒面要在温暖潮湿的地方哟,醒发会比较快。擀面的时候不要吹风,不然面皮会干的很快。

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