金针菇蛋饼

2 人做过这道菜
匆忙的早晨,你也可以摊一张美味的蛋饼,配上牛奶丶水果沙拉,营养全面丶简单又方便!

用料  

鸡蛋 1只
金针菇 1把
火腿肠(特级) 1根
小香葱 2根
淡干虾皮 1小把
面粉 1勺
少许
清水 少许
花生油 少许

金针菇蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋磕入盘中划散,金针菇切段或碎,小香葱丶火腿肠切碎,然后一起放入蛋液中,用少许盐拌匀,再筛一小勺面粉,倒入少量清水搅匀(不能太稀),最后撒入干虾皮搅匀,热锅凉油,小火摊熟。掌握不了火侯的同学可以等油热后关掉火,快速摊平蛋饼后再开火。

  2. 最后切好装盘,开吃!^_^

    金针菇蛋饼的做法 步骤2

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金针菇蛋饼的答疑

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