番茄培根意面

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用料  

螺丝面 250g
番茄 2只
培根 1包
洋葱 1个
大蒜 2瓣
番茄酱 1大勺
胡椒 适量
适量
黄油 20g左右
意式香草末 适量
橄榄油 1勺

番茄培根意面的做法  

  1. 番茄切丁,洋葱切丁,大蒜切末,培根切小块备用

  2. 培根稍炒,盛出备用

  3. 起锅放黄油,融化后下大蒜末大火炒香。之后放洋葱炒到洋葱略变软。

  4. 继续放番茄丁,加盐和胡椒烧到番茄出汁后加培根,番茄酱和一小杯水,改小火闷烧到成为浓厚酱汁状。

  5. 大锅烧水,沸腾后下意面,水中加盐和一勺橄榄油,煮大约10分钟(具体可根据意面包装上的提示时间)。

  6. 煮好的意面加入酱中拌匀,小火继续烧一会儿。装盆后撒上一些意式香料末即可。

 
该菜谱发布于 2014-05-25 13:41:26
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