朗姆葡萄杯子糕

简介

葡萄干喝饱朗姆酒,为普通的杯糕带来惊喜的味道。按方子的量可以做出12个哦~

用料  

无盐黄油 225g
糖粉 210g
全蛋 210g
低筋粉 250g
泡打粉 2.5g

朗姆葡萄杯子糕的做法  

  1. 软化的黄油加入糖粉用刮刀拌匀。

    朗姆葡萄杯子糕的做法 步骤1
  2. 用电动打蛋器将混合物略微打发,稍稍发白即可。

    朗姆葡萄杯子糕的做法 步骤2
  3. 分次加入蛋液,用刮刀切拌均匀。(一定要完全混合后再加入下一次)

    朗姆葡萄杯子糕的做法 步骤3
  4. 低粉和泡打粉过筛与黄油混合物拌匀。

    朗姆葡萄杯子糕的做法 步骤4
  5. 最后加入事先用朗姆酒泡过的葡萄干,入模。

    朗姆葡萄杯子糕的做法 步骤5
  6. 烤箱190度,15分钟,完成!

    朗姆葡萄杯子糕的做法 步骤6

小贴士

方子里的糖我觉得多了就减到180g,关键还是依照个人口味。

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