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泡椒凤爪

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美丽的勺子的厨房  美丽的勺子
独具四川风味的一道小吃，微麻，辣，爽口。

用料  

鸡爪 500g
野山椒 100g
蒜
小米椒
八角
花椒
泡菜盐水

泡椒凤爪的做法  

  1. 把凤爪清洗干净，锅内放清水加两片老姜，一个八角，下鸡爪煮开10分钟。

  2. 捞起用凉水冲洗干净。

  3. 把水滗干，放入切好的蒜，野山椒，小米辣，花椒，再放泡菜盐水。如果怕味不够，可以加少许盐。用保鲜膜封好放5个小时。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-05-25 12:21:27
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泡椒凤爪的答疑

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