猪肚莲子汤

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用料  

猪肚 1个
莲子 100g
胡椒 八角
姜片 桂皮

猪肚莲子汤的做法  

  1. 将水煮开放入猪肚,再放八角、桂皮去味,煮至10分钟。

  2. 将肚洗净切片,放入砂锅煲内,再放入莲子和姜片,待水煲开,调至小火,煲1小时即可,出锅前放入胡椒会更香。

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