神奇蔬果汁

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人做过这道菜

简介

配方源于藤井香江的《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》。藤井女士在35岁的时候凭借她自己调制的果蔬汁在半年内成功瘦身35kg。一直嚷嚷减肥但是又不想动换的我看到这本书大笑三声,遂收入囊中。
这本书的观点是每天的早餐只喝一杯鲜榨果蔬汁,如果还想摄入别的营养的话,需要等30分钟之后在进食,否者果蔬汁里面的成分会使你长胖。果蔬汁里面含有高度的酶,尤其是消化酶可以帮助你提高自己的新陈代谢水平,从而达到减肥的目的。
起初我半信半疑的喝了几天,感觉没什么效果,在第四天左右突然开始上厕所(你懂得),而且一天之内跑了4次厕所,害得我以为拉肚子呢。之后每天也开始正常的上厕所了,要知道我可是个资深的便秘患者,每天上厕所可是个奢侈啊。体重也减了4斤,不知道是不是上厕所的原因,反正解决了一个问题已经很不错了。
大部分的蔬菜水果都可以用来当果蔬汁的材料,尤其是高酶的蔬菜水果例如香蕉、猕猴桃、菠萝、白萝卜、哈密瓜、牛油果等等,油菜、苹果和胡萝卜也是不错的选择。大家可以随意的选择,但是不建议用牛蒡、菠菜等涩味较重的蔬菜来做,喝起来可能味道不是那么好。

用料  

新鲜水果 随意
新鲜蔬菜 随意
随意
各类调味品如蜂蜜等 随意
各类坚果 随意
料理机 1个
榨汁机 1个

神奇蔬果汁的做法  

  1. 黑醋番茄汁:
    番茄1个
    芹菜1个
    黑醋1-2小匙
    盐、黑胡椒各少许
    芹菜切丝,番茄连皮磨成泥。加入黑醋,再拌入盐和黑胡椒调味。
    这款饮品喝起来有点黑暗料理的味道,可能很多人喝不惯番茄加醋,也可以不加,直接当番茄汁喝。

    神奇蔬果汁的做法 步骤1
  2. 南洋黄金果汁:
    香蕉半根60g
    菠萝50g
    葡萄柚半个(果汁100ml)
    香蕉、菠萝去皮切成一口大小,用榨汁机将葡萄柚榨汁。最后把食材都放入到料理机里搅拌即可。

  3. 菠萝排毒果汁:
    胡萝卜1小根(80g)
    菠萝100g
    水80ml
    柠檬汁少许
    菠萝去皮和胡萝卜一起切成一口大小。之后都放入料理机搅拌即可。

    神奇蔬果汁的做法 步骤3
  4. 起床美颜果汁:
    猕猴桃2个120g
    水50ml
    柠檬汁1小匙
    蜂蜜1小匙
    猕猴桃去皮磨成泥,再放入杯子同其他材料搅拌均匀即可。因为猕猴桃种子挤碎会有苦味,所以采用磨泥的方式。

  5. 葡萄柚柳橙汁:
    葡萄柚和流程的比例是2比1
    葡萄柚1个(果汁200ml)
    柳橙1个100g
    柠檬汁少许
    葡萄柚横向对切,使用榨汁机榨汁。柳橙去皮切成一口大小。之后都放入料理机搅拌成果汁。
    柳橙可以被1根香蕉、2个猕猴桃、10个葡萄和半个牛油果代替。

    神奇蔬果汁的做法 步骤5
  6. 番茄胡萝卜汁:
    胡萝卜和小番茄还有水的比例是2比2比1
    胡萝卜1小根100g
    小番茄6个100g
    水50ml
    柠檬汁少许
    小番茄去蒂,横向对切,胡萝卜去皮,切成一口大小。所有食材放入料理机搅拌呈液状即可。
    胡萝卜里面有促进维c破坏的酶,加入柠檬汁可以抑制这项作用。
    小番茄可以被半个葡萄柚、1个柳橙、半个苹果还有半个芒果代替。

    神奇蔬果汁的做法 步骤6
  7. 苹果油菜汁:
    油菜和苹果和水的比例是1比3比3
    油菜1棵30g
    苹果半个90-100g
    水90-100ml
    柠檬汁少许
    油菜只取叶子部分,和连皮苹果切成一口大小。苹果和水放进料理机搅拌成液状之后,中途放入油菜搅拌成绿色为止。之后加入柠檬汁让口感更清爽。
    油菜搅拌过度会变苦,所有请中途加入。
    苹果可以被100g菠萝、2个橘子、1个猕猴桃和半个葡萄柚代替。

    神奇蔬果汁的做法 步骤7
  8. 饱腹豆浆香蕉汁:
    豆浆和香蕉的比例是1比1
    香蕉1小根100g
    无糖豆浆100ml
    香蕉去皮切成一口大小,之后都放入料理机搅拌成浓稠液状。
    香蕉本身就含有甜味,可以使用无糖豆浆。如果觉得太过浓稠,可以多加一些豆浆。
    也可以加半个青苹果,半个梨、100g菠萝和8颗巨峰葡萄放入豆浆中增加口感。

    神奇蔬果汁的做法 步骤8

小贴士

书中各种食材是按比例放入的,不过我也没有完全按照书上的方子做,纯粹是当天有什么水果就放什么,喝起来也依然爽口,效果也很不错。所以不要太纠结没有方子里的食材,想喝什么就喝什么。每天早上喝一杯,也不会很容易饿,如果觉得太饿的话,可以10点左右吃一点干果补充营养。
最后,减肥不是完全靠喝果汁就可以的了,健康的饮食习惯和生活习惯才是减肥的王道!

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