鸡蛋沙拉土司披萨

8.1 综合评分
75 人做过这道菜
鸡蛋沙拉三明治是很多人的爱,早上想了半天吃什么,家里啥也没有……为了干掉最后的马苏,烤就烤吧~

而且不喜欢吃鸡蛋的可以试试这种方法,说不定会重新爱上蛋蛋君喲

用料  

鸡蛋 1个
沙拉酱 3大勺
土司 2.5片
玉米粒 3大勺
肉松 1大勺
黑胡椒粉 适量
马苏里拉芝士 适量

鸡蛋沙拉土司披萨的做法  

  1. 鸡蛋煮熟,蛋白切丁备用,蛋黄备用

  2. 玉米粒(冷冻的)泡在热水里去冰,沥干水分备用

  3. 0.5的土司切丁备用

  4. 用一个稍大点的碗,把蛋白粒、蛋黄、玉米粒、吐司丁、肉松、沙拉酱全部扔进去,拌匀

  5. 把4均匀铺在两片吐司上,均匀撒上黑胡椒粉,铺好马苏里拉,扔进烤箱6-10min左右

小贴士

我家芝士只够一片土司,所以我一个铺满了马苏里拉,另一个果断让他裸奔了

蛋黄蛋白分开处理,可以避免切蛋黄搞得很脏,反正后面拌均匀,蛋黄会自动散开来的

时间充裕的情况下,吐司丁(最好用吐司边)可以先略烤一下,脆脆的应该会更好吃一些

玉米粒和黑胡椒粉要散布均匀,这样咬下去的口感会很有层次,很丰富。

参照这个菜谱,大家做出 81 作品

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鸡蛋沙拉土司披萨的答疑

  • 火苗苗hmm  7天前  
    0
    请问玉米粒需要煮熟吗?
    作者回复 7天前  
    用冻玉米粒解冻就行,生玉米粒还是煮熟再吃比较好吧
  • 已经很胖还在吃东西的胖纸  3个月前  
    0
    多少度烤?
    作者回复 3个月前  
    我一般170-180

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