糖不甩

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用料  

糯米粉 200克
黄片糖 50克
温水 适量
熟花生碎
熟白芝麻 适量

糖不甩的做法  

  1. 温水倒入糯米粉,和成软硬适中的面团

  2. 取小块面团搓成大小相等的小圆子

  3. 锅中水烧开后,放入圆子煮至浮起,即是煮熟了

  4. 将圆子捞出待用

  5. 黄片糖加差不多等量的水,放入锅中,小火慢慢煮

  6. 煮至片糖融化,再将煮好的圆子放进去,继续煮一会,给圆子翻翻面,使表面都沾上糖浆

  7. 煮至糖浆有些黏稠即可

  8. 盛出圆子,将剩下的糖浆浇在上面,再撒上花生碎和熟芝麻

  9. 趁热吃

小贴士

1、如果没有片糖,可用白砂糖代替
2、圆子不要太大,因为其中没有馅,太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎,换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实,这也算是汤圆的另一种吃法

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