青椒炒肉

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用料  

猪肉 适量
青椒 适量
淀粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
适量
适量

青椒炒肉的做法  

  1. 猪肉洗净切片切丝都可以,加入料酒、淀粉抓至均匀腌制半小时。青椒、蒜洗净切片待用。

  2. 锅中倒入适量食用油,蒜片爆香后加入腌制好的猪肉,炒至7成熟后加入青椒翻炒,加适量的生抽、盐翻炒,最后淋入水淀粉勾芡即可。

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