超级无敌棒蔬菜汤

简介

这道汤真是不分享给厨友对不起我对下厨房的喜爱。
汤汁十分浓郁,蔬菜吃起来却又十分清爽。
不需要骨头汤,鸡汤或是浓汤宝来做汤头,也不需要任何非素食原料,十分健康,而且超级美味。
晚上喝上一碗汤饱饱的暖暖的,也不用担心卡路里的摄入噢。
唯一麻烦的就是熬制时间有一些长,可能需要两个小时左右才能熬成最美味的蔬菜汤。但是工序十分简单,应该是零失败的

用料  

西红柿 3-4只
土豆 2-3个
洋葱 半个
胡萝卜 2-4根
黄油 一小块

超级无敌棒蔬菜汤的做法  

  1. 这是我熬3-4人份汤的原材料。根据所需和蔬菜大小来调整个数。

    超级无敌棒蔬菜汤的做法 步骤1
  2. 番茄切块,洋葱切丝。将黄油放入热好的汤锅中,加入番茄和洋葱翻炒片刻,盖上盖子让番茄煮上3-5分钟。

  3. 待番茄煮汁时,处理好土豆胡萝卜,削皮,切小块。玉米切小段。番茄煮浓后,加入半汤锅的水,烧开。

  4. 水烧开后,转中火加入剩下的食材熬煮一个半小时以上。中途可加入适量盐和胡椒。熬至两次以上味道更佳!可以享受健康美味啦~

小贴士

1.番茄一定要炒,并且让其熬出很多汁水,这样汤才会浓郁好喝。
2.黄油比一般食用油更适合这道汤,味道更甜美富裕。
3.土豆会让汤汁更浓。
4.不介意热量中途熬汤时再加一小块黄油,个人觉得味道更好呢。

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