葛根蛋皮

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简介

小时候的味道,现在估计很多人不会做这个吃了

用料  

葛根粉
鸡蛋

葛根蛋皮的做法  

  1. 将鸡蛋打入葛根粉中(鸡蛋与葛根粉的比例1:1)不用加水

    葛根蛋皮的做法 步骤1
  2. 加入少许食盐充分搅拌均匀

    葛根蛋皮的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,倒入锅内均匀摊平

    葛根蛋皮的做法 步骤3
  4. 将摊好的蛋皮捞出

    葛根蛋皮的做法 步骤4
  5. 切条状

    葛根蛋皮的做法 步骤5
  6. 水煮开下入蛋皮,加入盐,鸡精,青菜,香菇

    葛根蛋皮的做法 步骤6
  7. 根据个人口味自配调料

    葛根蛋皮的做法 步骤7

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