孜然豆腐干

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简介

作为一个生活在美帝大玉米地却心系祖国美食的吃货,无意间发现了这样简易又美味的孜然豆腐干。满嘴都是小时候路边几毛钱一串的串串香,闭眼睛想想真是世界上最美的味道了。

用料  

正常豆腐 一块
耗油 适量
孜然粉 适量
一根
食用油 适量

孜然豆腐干的做法  

  1. 豆腐切成薄薄的小块,葱切成末

  2. 平底不粘锅热油到八九成熟,然后转中小火

  3. 豆腐一块块入锅摆好,煎一会儿倒入适量耗油

  4. 过会儿翻面撒孜然,过会儿再翻面撒孜然

  5. 两面金黄,出锅,装盘,撒葱花,齐活

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