Leah爱美食
新奥尔良烤鸡翅--简易版
7.6
综合评分
185
人做过这道菜
众多的吃货都喜欢奥尔良味的烤鸡翅，其实自己动手很容易做！不用再去肯德基老爷爷那里买咯，在家DIY吧～享受cooking的乐趣，享用美食的快乐！为了分享cooking的快乐过程，让操作更简单易行，每一步都附上图片，细化DIY的每一步。来吧，一起做～
用料
新奥尔良烤鸡翅--简易版的做法
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鸡翅洗净，沥干水，用叉子在鸡翅两面扎孔，这样可使鸡翅更加入味。
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打开新奥尔良鸡肉腌料于小碗中，加入清水，搅拌均匀备用。
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将调好的新奥尔良腌料倒入放鸡翅的碗中，让每个鸡翅都淋上腌料汁，加保鲜膜或加盖子，放入冰箱，腌制一夜。
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腌好后，烤盘上铺一层锡纸或油纸来接油，在烤网上刷一层油，避免鸡翅黏在烤网上面。然后将鸡翅摆在烤网上，刷上腌料和蜂蜜。（蜂蜜可使鸡翅外表香脆可口）
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烤箱预热到220度，烤盘放下层接油，烤网放中层，，上下火，烤15分钟。然后取出烤网，第二次刷腌料和蜂蜜水。将鸡翅翻面，烤15分钟。再次取出，第三次刷蜂蜜水，烤5分钟即可。
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取出温热时食用，味道最佳！
小贴士
1、腌料加水不易过多。过稀会影响味道。
2、腌制时间越长越入味，可腌制2天。
3、蜂蜜水可多刷几次，会另表皮更香脆，又不易烤干。
2、腌制时间越长越入味，可腌制2天。
3、蜂蜜水可多刷几次，会另表皮更香脆，又不易烤干。
