红豆小圆子汤

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简介

讨厌的。。期又来了,今天又下雨又考试的,特别不舒服,所以回到家煮了甜汤,和大家分享!

用料  

红豆 一小碗
红糖 适量
糯米粉 100g
炼乳 适量

红豆小圆子汤的做法  

  1. 先把红豆洗净,放入电高压锅,转到煮豆模式

  2. 等锅盖能转动打开,豆就熟了,因为是电高压锅,所以这个过程很快的

  3. 煮豆时候,可以顺便做小圆子,取糯米粉,慢慢加水,用筷子搅拌,等粉变成块,就可以做小丸子了

  4. 糯米粉搓成条,每次揪下几小块,有间隔的全部放在手心里揉,这样速度能快一点。然后搓好的小圆子下锅煮到漂起来,过凉水,让小圆子更Q弹

  5. 碗里放入适量红糖和炼乳,盛入红豆汤和小圆子,就可以吃啦!

    红豆小圆子汤的做法 步骤5

小贴士

因为我想喝点热汤,所以水放的多一些,超级甜美!

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