奥尔良烤翅

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简介

简单·美味·幸福

一出烤箱就被秒杀,热捧吖……

我用的是全翅,然后分成三段,这样翅根,翅中,翅尾的美味都有了哈。


腌制时间:24h
(如果你着急吃可以在鸡翅用牙签插孔或者用小刀划几下,腌制4小时以上就可以了)

时间:30min
温度:220°

用料  

全翅 一斤
奥尔良腌料 60克
适量
蜂蜜水 适量

奥尔良烤翅的做法  

  1. 水和配料混合后,将鸡翅放入,腌制24小时,放在冰箱。

    奥尔良烤翅的做法 步骤1
  2. 预热,把鸡翅放在烤网上,刷上腌制剩下的酱汁,与蜂蜜水。

    奥尔良烤翅的做法 步骤2
  3. 烤盘放入低层,用来承接滴下的汁,烤网放中层,温度220°,烤30分钟。

    奥尔良烤翅的做法 步骤3
  4. 我在烤制5分钟时翻面,刷上酱汁和蜂蜜水,然后继续烤制。

    奥尔良烤翅的做法 步骤4
  5. 哈!最后出炉摆盘装饰。

    奥尔良烤翅的做法 步骤5
  6. 刚刚摆弄好就秒灭啊。

    奥尔良烤翅的做法 步骤6

小贴士

如果想表皮有点脆,可移至上层,多烤5-10min

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