茄汁麻婆豆腐

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简介

终于在超市寻觅到豆腐了,一年了第一次自己在超市发现豆腐,果断买,果断做豆腐!

用料  

豆腐
番茄
剁椒 老干妈
酱油
葱蒜

茄汁麻婆豆腐的做法  

  1. 准备食材

    茄汁麻婆豆腐的做法 步骤1
  2. 锅中放水,加点盐,把豆腐放进去焯一下,盛出来备用。
    西红柿放在热水里煮一下,去皮之后切丁备用。

    茄汁麻婆豆腐的做法 步骤2
  3. 锅中放油,
    油热后放葱蒜爆香,
    放入番茄翻炒

    茄汁麻婆豆腐的做法 步骤3
  4. 番茄炒出番茄红素,
    加少许糖、酱油、盐,
    加水,
    把豆腐放进去,
    开始炖

    茄汁麻婆豆腐的做法 步骤4
  5. 最后勾薄芡,大火收汁,撒点儿葱花。

    茄汁麻婆豆腐的做法 步骤5
  6. 出锅装盘啦!

    茄汁麻婆豆腐的做法 步骤6

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