红烧肉

0
人做过这道菜

用料  

五花肉
葱,姜,蒜
茴香
白糖
盐,炖肉大料包

红烧肉的做法  

  1. 五花肉切成麻将块大小备用

    红烧肉的做法 步骤1
  2. 锅内烧开水将五花肉放进锅内煮两分钟捞出,过凉水沥干水

  3. 锅内放油 少量白糖 大火等白糖溶化起泡时将五花肉放入快速翻炒,使五花肉均匀的沾满糖色,在放入葱姜翻炒,加入适量开水

  4. 再依次放入盐,大料包,茴香,大火烧开转小火,有高压锅的话可以放入高压锅压20分钟,或者放入电饭锅顿也可以,我个人是喜欢用电饭锅 肉会更烂更软

  5. 接下来就等锅开后装盘就可以了

红烧肉的留言

关于红烧肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
2 收藏

作者完美的小媳妇的其他菜谱