芝士焗红薯

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简介

简单快手零失败。慵懒午后的治愈甜点NO1

不高兴填用料表啦,看这里:
料1:红薯,无盐黄油,炼乳
料2:马苏里拉(我是用整块的奶酪刨成碎。效果很好)

红薯洗净去皮上锅蒸软,移至烤碗里用叉子碾碎,粗泥还是细泥随个人喜好了。话讲回来这真是一道随意的甜品哪。

碾碎后的红薯泥趁热加入无盐黄油和炼乳,依据自己喜好边尝边放,甜淡随意。
拌匀后将表面抹平,刨入大量的马苏里拉在表面,入烤箱180-200度,注意观察,10多分钟后表面的奶酪都融化并且微微上色后就可以出炉了。

我甚至都没有预热烤箱,一开始上下火了一会,后直接单开上火。。
上色后有些地方微微焦了就可以了。取出用硅胶铲起一块装盘,缀以适量蓝莓,撒一层香草焦糖碎也好,肉桂焦糖碎也好。就可以开始享用啦!

注意烫哦!

用料  

芝士焗红薯的做法  

  1. 红薯

    芝士焗红薯的做法 步骤1

小贴士

试过微波炉转红薯,总觉得出来太干

芝士焗红薯的留言

  • 十目  2个月前  
    0
    很简单 啊 摆盘很好看 我能把方法转载到自己的订阅号分享下吗- -会注明出处作者的~
    作者回复 2个月前  
    哈哈。好。谢谢喜欢

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