土豆煎饼

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简介

嘛嘛,因为特别喜欢吃土豆,而且双休日是轻松的日子,于是cc今天第一次创建菜谱   土豆煎饼,挺糯的,不是很有看相,但很好吃哦(*¯︶¯*)

用料  

鸡蛋 一个
糯米粉 100g
普通面粉 350g
土豆 一个
适量
黑胡椒 适量
适量
小葱 半根

土豆煎饼的做法  

  1. 把土豆去皮放蒸锅里中火20min,然后小火3min

  2. 切一点葱花,把蒸熟的土豆赶紧用叉子捣碎放搅拌机中打碎,取出

  3. 放入调料,打一个鸡蛋,放入面粉,糯米粉,放入葱花,搅拌均匀

  4. 平底锅里烧热油,用勺子挖出一勺土豆泥放入锅中,小火,一面2min左右。然后装盘,开吃⊙▽⊙

小贴士

图片上因为火大有些糊,而且木有模具所以没卖相。
1火候一定要小啊
2搅拌均匀的面是面糊噢,所以不用担心
3好好享受美食吧

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