虾仁时蔬薄底披萨

简介

周末天气不好,宅在家做披萨,参考了些别的菜谱,改了些料,太美味了,分享给大家。

用料  

高筋面粉 100g
酵母 2g
温开水 50ml
芝士 40g
玉米 半个
彩椒 半个
虾仁 10个
洋葱 四分之一个
香菜 少量
黑胡椒 少量
番茄酱 少量
蓝莓(装饰用,可不放) 5颗
橄榄油 少量

虾仁时蔬薄底披萨的做法  

  1. 面粉和酵母混合,加温开水揉成面团。放室温发酵至2倍大小。(忘记拍照了哈哈)

  2. 在等面团发酵期间,准备各种食材。彩椒、洋葱、香菜切碎。芝士切丝。

    虾仁时蔬薄底披萨的做法 步骤2
  3. 在烤盘上涂上橄榄油。

    虾仁时蔬薄底披萨的做法 步骤3
  4. 面团发酵好,擀成烤盘大小。

    虾仁时蔬薄底披萨的做法 步骤4
  5. 放到烤盘里,抹上橄榄油。(抹油之前先在面团上用牙签扎些小孔,让面更入味)

    虾仁时蔬薄底披萨的做法 步骤5
  6. 在抹上番茄酱。

    虾仁时蔬薄底披萨的做法 步骤6
  7. 把蔬菜都放上。(留点香菜最后做装饰)

    虾仁时蔬薄底披萨的做法 步骤7
  8. 最后放虾仁和芝士。然后放预热好的烤箱。上下火,中层200度烤15-20分左右。

    虾仁时蔬薄底披萨的做法 步骤8
  9. 出炉后可放点香菜和蓝莓或别的水果做装饰。

    虾仁时蔬薄底披萨的做法 步骤9

小贴士

好吃啊,根本停不下来,以前吃外面的披萨都很腻,自己做的没有添加剂,皮又薄,好吃到爆!!!

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