豆角拌子姜

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记得小时候,吃不下饭的时候,奶奶会给我拌姜丝开胃。现在正是吃子姜的时候,嫩嫩的子姜和脆脆的豆角,很爽口清新,用它来迎接夏天。

用料  

子姜 随意
豆角 250克
少许

豆角拌子姜的做法  

  1. 子姜切细丝,拌盐与少许鲜味酱油入味。

  2. 豆角用手拗成小段,抄水以后趁热撒盐入味。

  3. 豆角、姜丝、蒜末、油一拌,菜成。

    豆角拌子姜的做法 步骤3
 

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