樱桃

1
人做过这道菜

简介

又到了樱桃季节,为了留住这红色小天使的酸甜滋味。把它做成果酱是个不错的选择。

用料  

樱桃肉 850g
砂糖 50g
黄冰糖 100g
柠檬 半个

樱桃的做法  

  1. 樱桃洗净去蒂,去核。

    樱桃的做法 步骤1
  2. 加糖和冰糖腌1小时后,倒入面包机。将半个柠檬挤汁一同放入。

    樱桃的做法 步骤2
  3. 一小时20分钟后。

    樱桃的做法 步骤3
  4. 重复程序收汤汁。可根据自己喜欢的浓稠度随时关机。

    樱桃的做法 步骤4

小贴士

糖腌是让果胶析出,柠檬也是促进果胶析出并有保鲜作用。黄冰糖让果酱的颜色更明亮。温度降到80度就可装瓶。

樱桃的留言

关于樱桃的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
18 收藏

作者Sally-80的其他菜谱