台湾塩酥雞

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简介

配啤酒一起吃很贊哦!!

用料  

雞胸肉 2塊
醃料:五香粉 酱油 糖 水 蒜末 適量
粉料:地瓜粉及太白粉 1:1
九层塔 適量

台湾塩酥雞的做法  

  1. 先將雞胸肉切成塊狀

  2. 將切塊好的雞胸肉放到醃料中並用手抓一抓,蓋上保鮮膜放入冰箱醃半天

  3. 醃半天之後,將雞肉拿出,粉料比例為1:1,將雞胸肉塊放入粉料中沾粉

  4. 热油之後將沾粉的雞胸肉塊放下去炸到成金黃色即可起鍋~
    九层塔也放入鍋中炸一下

  5. 炸好的塩酥雞加上九层塔撒一些胡椒粉或是辣粉就可以吃啦

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