快手西红柿蛋饼

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吃惯了西红柿炒蛋 吃腻了传统煎蛋 换样吃法 快手早餐妥妥的

用料  

鸡蛋 1个
西红柿 酌情
菠菜 可忽略
一丢丢

快手西红柿蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打散 放盐

  2. 西红柿切丁放入打好的蛋液里

    快手西红柿蛋饼的做法 步骤2
  3. 放入切碎的菠菜搅匀 这步可有可无不放也可以啦

  4. 薄薄一层橄榄油 平底锅煎 不沾锅可以忽略放油 无菠菜版

    快手西红柿蛋饼的做法 步骤4
  5. 菠菜版

    快手西红柿蛋饼的做法 步骤5
  6. 配上自制黑胡椒酱 可忽略

    快手西红柿蛋饼的做法 步骤6

小贴士

蛋香加上西红柿 西红柿的酸甜尤其突出
西红柿含有水分所以不好成形 注意火候
自制黑胡椒酱地址https://www.xiachufang.com/recipe/1069163/

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快手西红柿蛋饼的答疑

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