下午茶点之红糖糯米粑

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用料  

糯米粉 300g
淀粉 60g
红糖 30g
10ml
适量

下午茶点之红糖糯米粑的做法  

  1. 糯米粉和淀粉以5:1比例放在一个碗里,加水揉和成面团。

    下午茶点之红糖糯米粑的做法 步骤1
  2. 平底不粘锅加少许油烧至五分热,将面团做成的小饼放入,小火慢煎,待一面煎熟后反面继续煎。

    下午茶点之红糖糯米粑的做法 步骤2
  3. 红糖加水调化,倒入煎锅内,铲动煎好的糯米饼,不停翻面至糖水裹上,盖盖焖片刻,出锅。

    下午茶点之红糖糯米粑的做法 步骤3
 

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