温泉蛋
成功! #晚餐•2018年4月23日#
2018-04-23
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#午餐•2014年5月24日# 感覺自己好像謝耳朵一樣,以科學的嚴謹態度做出完美的nerd egg哈哈
2014-05-24
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这个配方是最正宗的。楼主用保温瓶很好,我下次也改成保温瓶。加一点说明,温泉蛋对鸡蛋的要求还是比较高的,毕竟是半生的蛋,细菌啥的还是要考虑。建议大家买可以生食的鸡蛋。而且鸡蛋最好是不要进过冰箱,不然口感会不一样。配柴鱼汤最好吃了。 #早餐•2...
2015-11-13
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#早餐•2016年4月2日#用的是喃喵的方法,和这个差不多,就借地发个图。温度,70度,一个鸡蛋,一晚,蛋黄有点偏熟了,不过蛋白还是凝胶状态。
2016-04-02
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温泉蛋简直能用来鉴别蛋是否新鲜 #午餐•2016年4月7日#
2016-04-07
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2015-03-08
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