香菇鸡蛋酱

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用料  

香菇鸡蛋酱的做法  

  1. 香菇热水焯一下,切碎,待用

  2. 把鸡蛋炒好,正常炒鸡蛋的步骤,但是不放调料,炒好后切碎待用

  3. 把切好的香菇放入锅内翻炒,快熟时放入大酱,继续翻炒,然后锅内加少量水,稍稍煮一下

  4. 放入鸡蛋,和香菇一起翻炒,根据个人口味放盐,炒匀

    香菇鸡蛋酱的做法 步骤4

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