青椒炒猪肠

7
人做过这道菜

简介

1、先将洗好的猪肠切条用黄酒或料酒腌制15分钟。
2、青椒切段、五花肉切丁(备用)
3、紫苏、姜、大蒜切末。
4、大火扁炒五花肉加盐少许再下猪肠翻炒下姜、蒜、紫苏
5、青椒下锅后加点清水少许收点汁出锅放点醋。【装盘】

用料  

猪肠 200g
五花肉 100g
青椒 200g
紫苏 50g
姜、大蒜 20g
料酒 50g

青椒炒猪肠的做法  

  1. 猪肠腌制,青椒切丁,其他切末。

    青椒炒猪肠的做法 步骤1
  2. 大火扁炒要注意火候,注意快炒用料准确。

    青椒炒猪肠的做法 步骤2

小贴士

要去腥味就要腌制的时间长点,大火炒出来好吃点喔!最重要的是你爱的人吃得开心就好!

青椒炒猪肠的留言

关于青椒炒猪肠的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 9 个作品

 

被加入到菜单

该菜谱创建于
64 收藏