黄瓜炒鸡蛋

3 人做过这道菜
清新的黄瓜,爱美的人士都爱吃的蔬菜!配上鲜香营养的鸡蛋,我可以说是绝配嚒!

用料  

鸡蛋 3只
黄瓜 一根
少许
适量
少许

黄瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 将黄瓜洗净,刨去表皮,切片!待用)

  2. 将鸡蛋打散,加入一点点生抽提鲜!

  3. 锅中倒入油,油热倒入鸡蛋(喜欢碎一点的可以用筷子在锅里划拉划拉,喜欢整块的鸡蛋就少划拉几下!)炒熟!(最好用不粘锅)

  4. 炒熟的鸡蛋,装盘,(待用)

  5. 锅中倒入一点油,下姜片炸香,倒入黄瓜翻炒,炒至半熟➕盐少许(个人口味)黄瓜半熟,倒入鸡蛋一起翻炒,加入一点点糖(不喜欢甜可以不加)翻炒均匀,如果你家🔥很猛,注意别糊锅,稍微加一点点水,一点点哦……(加水主要是不那么干!)最后撒一点点香葱,几滴香油就可以装盘了!

小贴士

这道菜比较清淡,喜欢重口味的宝宝就别尝试了!也是自己比较喜欢的一道菜!不能盖锅盖捂,黄瓜会酸!本来就是可以生吃的蔬菜,炒8分熟就可以了……

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-05-24 10:27:37
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黄瓜炒鸡蛋的答疑

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