红枣枸杞黄酒蒸鸡

7 人做过这道菜
这是一道材料简单又非常方便的美味佳肴。
哈哈!请客必备神器哦

用料  

半只或一只
适量
红枣 10颗
枸杞 一大把
黄酒 3勺
姜片 5-6片
香菜 1棵

红枣枸杞黄酒蒸鸡的做法  

  1. 枸杞洗净,用一碗开水泡着备用。
    把鸡洗净,抹上适量的盐,
    加入黄酒,按摩一下。

  2. 切姜片,放入盘底,摆入鸡块。

  3. 红枣洗净,用剪刀剪开。
    随意的放在鸡块上。

  4. 最后,把泡凉的枸杞和水,
    慢慢地倒入盘里。
    用保鲜膜包好,放入冰箱。
    最少腌制30分钟。

  5. 蒸45分钟,出锅后,
    可以撒些香菜点缀一下,
    趁热享用吧

小贴士

1.半只鸡我是用铁盘的或耐高温玻璃盘。
 一只鸡,建议用铁盆,包枸杞的水要加倍
2.喜欢酒味浓郁的朋友们,黄酒的分量可以          随自己的喜好增加哦!
3.建议可以把鸡腿和鸡翅整块剪出,这样会更入味,吃的时候更方便。
4.千万别剁小块,吃的时候,会有碎骨的。
5.当然,也可以用鸡腿或鸡翅来做做这道美味佳肴啦

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红枣枸杞黄酒蒸鸡的答疑

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