湖北油炸面窝

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简介

偶木有去过武汉,哈哈,但是知道这是武汉特色小吃,听说热干面旁边必定会有这个油面窝的小摊,大家知道它在武汉人心目中的地位了吧

用料  

大米 250g
黄豆 75g
生姜 10g
10g
2.5g
香肠 适量

湖北油炸面窝的做法  

  1. 米和豆隔夜泡好

    湖北油炸面窝的做法 步骤1
  2. 放入料理机加水刚好莫过材料

    湖北油炸面窝的做法 步骤2
  3. 打到细腻加入生姜继续打

    湖北油炸面窝的做法 步骤3
  4. 加入葱末,火腿末,盐搅拌均匀

    湖北油炸面窝的做法 步骤4
  5. 准备工具开始炸咯

    湖北油炸面窝的做法 步骤5
  6. 等待稍微黄了就从模具里扣出来翻面炸

    湖北油炸面窝的做法 步骤6
  7. 炸到这个程度可以了

    湖北油炸面窝的做法 步骤7
  8. 沥到架子上

    湖北油炸面窝的做法 步骤8
  9. 下面垫吸油纸,开吃

    湖北油炸面窝的做法 步骤9

小贴士

这个模具万能淘宝都有的买哦,哈哈

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