速速妈
湖北油炸面窝
8.1
综合评分
210
人做过这道菜
偶木有去过武汉，哈哈，但是知道这是武汉特色小吃，听说热干面旁边必定会有这个油面窝的小摊，大家知道它在武汉人心目中的地位了吧
2020年3月5日更新，时隔6年的方子，我今天又做了一次，科技在进步，时代在前进，不同的是用了新的料理机——法国玛捷斯，🎈敲重点¥¥¥¥¥.！大家水一定不能多加！！宁可少，面糊尽量稠一点，这样就不容易粘勺子。另外最好还是买一个专用的比较好，😄，有问题可以私信我，谢谢大家喜欢
2020年3月5日更新，时隔6年的方子，我今天又做了一次，科技在进步，时代在前进，不同的是用了新的料理机——法国玛捷斯，🎈敲重点¥¥¥¥¥.！大家水一定不能多加！！宁可少，面糊尽量稠一点，这样就不容易粘勺子。另外最好还是买一个专用的比较好，😄，有问题可以私信我，谢谢大家喜欢
用料
湖北油炸面窝的做法
-
米和豆隔夜泡好
-
放入料理机加水刚好莫过材料
-
打到细腻加入生姜继续打
-
加入葱末，火腿末，盐搅拌均匀
-
准备工具开始炸咯
-
等待稍微黄了就从模具里扣出来翻面炸
-
炸到这个程度可以了
-
沥到架子上
-
下面垫吸油纸，开吃
小贴士
这个模具万能淘宝都有的买哦，哈哈
