小绿绿炒饭

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绿色钟爱者的营养快捷午饭

用料  

豆角 一把
芹菜 一根
青豆 一把
鸡蛋 一个
橄榄菜 两勺
隔夜饭
肉末 一小碗

小绿绿炒饭的做法  

  1. 准备工作:豆角切成小丁,鸡蛋打散放锅里蒸熟,芹菜切成小碎粒
    姜切成姜末,蒜切蒜末,青豆焯水

  2. 肉末放在锅里煸香,放入姜末

  3. 倒入豆角丁,反复翻炒至豆角起皱,然后放入蒜末、料酒、生抽

  4. 放入隔夜饭打散翻炒,加入鸡蛋羹 用锅铲捣碎,加入芹菜碎,小青豆 翻炒

  5. 最后加入两大勺橄榄菜翻炒。橄榄菜就是超市卖的那种罐子装的橄榄菜咸菜 很香的^_^

小贴士

芹菜我喜欢吃那种脆脆的感觉 所以是比较靠后的位置放入,如果不喜欢这种的话就在加入隔夜饭之前就加入芹菜吧。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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