香煎带鱼

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温馨提示:我直接让这道菜给整到扁桃体炎了,但是我媳妇吃了没事,建议觉得HOLD的住的小伙伴才做来吃啊。。。。。

用料  

带鱼 400克
面粉 半碗
现磨黑胡椒 适量
适量
生姜 3片

香煎带鱼的做法  

  1. 将带鱼斩成5厘米左右的小段,用生姜、现磨黑胡椒、少量盐腌制10分钟。

  2. 准备一碟面粉,将腌制好的带鱼段两边都粘上面粉。

  3. 锅内热油,小火,将粘了面粉的带鱼放进锅内煎,煎到一面有一点焦黄了,反过来煎另一面,同样煎到有点焦黄又翻过来,撒一点盐和黑胡椒,再翻过来撒一点盐和黑胡椒就可以上菜了。

小贴士

想要香一点,可以用黄油煎,不过容易糊底,可以稍微放多一点黄油。再次温馨提醒容易上火的人不要做这道菜了,估计我以后是不会再做,虽然好吃,55555......
 

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