蒜薹炒荷包蛋

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超好吃的搭配!

用料  

鸡蛋
蒜薹
李锦记豆瓣酱

蒜薹炒荷包蛋的做法  

  1. 起油锅,油七成热时下鸡蛋,待底部坚硬后将蛋黄搓破,使其均匀铺于蛋白上。翻面煎熟,即可盛出。

  2. 炒蒜薹,快熟时加荷包蛋,加豆瓣酱,调味后盛出。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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蒜薹炒荷包蛋的答疑

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