洋葱番茄土豆炖肋排

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我们家最爱的下饭菜之一,超级简单又美味哦

用料  

肋排 500g
洋葱 1个
土豆 2个
番茄 3个
胡萝卜 半个
苹果醋 2勺
少许

洋葱番茄土豆炖肋排的做法  

  1. 把肋排烫水备用

  2. 洋葱,土豆,番茄,胡萝卜切块

  3. 热锅里加油,先炒香洋葱,再放肋排炒一炒

  4. 然后,再加入其他材料,再炒一炒。加入开水,要盖过全部材料哦!

  5. 加入2勺的苹果醋,大火煮开后,小火继续煮一个小时。要记得,翻炒几次,这样才不会焦底哦!

  6. 出锅前,加少许盐调味,就很美味啦!

小贴士

肋排可以换成,软骨或鸡肉。
如果没有苹果醋,也可以用柠檬汁或白醋代替,目的是要让肉软的快些。

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洋葱番茄土豆炖肋排的答疑

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