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洋葱番茄土豆炖肋排

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我们家最爱的下饭菜之一，超级简单又美味哦

用料  

肋排 500g
洋葱 1个
土豆 2个
番茄 3个
胡萝卜 半个
苹果醋 2勺
盐 少许

洋葱番茄土豆炖肋排的做法  

  1. 把肋排烫水备用

  2. 洋葱，土豆，番茄，胡萝卜切块

  3. 热锅里加油，先炒香洋葱，再放肋排炒一炒

  4. 然后，再加入其他材料，再炒一炒。加入开水，要盖过全部材料哦！

  5. 加入2勺的苹果醋，大火煮开后，小火继续煮一个小时。要记得，翻炒几次，这样才不会焦底哦！

  6. 出锅前，加少许盐调味，就很美味啦！

小贴士

肋排可以换成，软骨或鸡肉。
如果没有苹果醋，也可以用柠檬汁或白醋代替，目的是要让肉软的快些。

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该菜谱发布于 2014-05-23 19:24:24
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