宝宝蛋炒饭

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人做过这道菜

简介

小朋友的饭菜比较难弄,想让她多吃点各种种类的菜,但又烧不了那么多,那炒饭就是个很好的选择啦。
也不用特地去买一堆的菜,就地取材,大人要烧的菜里都取下一些,作为配菜就OK啦。
小朋友还挺喜欢吃的,有时我家LG还特地让我多炒些,盛完小朋友的饭,再加一些酱油,就是他的最爱的酱油蛋炒饭了。

用料  

鸡蛋 1个
米饭 适量
胡萝卜 5分之1根
芦笋 2根嫩的部分
蚕豆 10多颗
里脊肉丁 10多颗
橄榄油

宝宝蛋炒饭的做法  

  1. 将配料蔬菜切小丁,里脊肉丁用生粉和一点蛋清捏一下,放置一旁。

  2. 炒鸡蛋,盛出,再起油锅,把除米饭,鸡蛋以外的配菜都放入锅中中小火煸炒,差不多时放入米饭,炒热后再加一丁点盐,把炒好的鸡蛋放入,再煸炒一下就可以起锅啦。

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