小炒鸡尖

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用料  

鸡尖 半斤
青、红辣椒 各一个
阳江豆豉 适量
料酒、盐、生抽、花椒 适量
姜葱蒜、香油 适量

小炒鸡尖的做法  

  1. 鸡尖洗净沥干水份

    小炒鸡尖的做法 步骤1
  2. 辣椒葱姜蒜切好备用豆豉备好

    小炒鸡尖的做法 步骤2
  3. 取锅下油烧热放入姜花椒爆香放入鸡尖煎黄放入料酒生抽蒜粒放入少许滚水大火烧滚转中火焖八分钟

    小炒鸡尖的做法 步骤3
  4. 放入辣椒豆豉葱盐继续焖三到五分钟大火收汁出锅

    小炒鸡尖的做法 步骤4

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