凉拌白菜心

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很可口的一到凉菜,做法简单又好吃,夏天可以尝试,可做下酒菜。

用料  

白菜心 少许
一小勺
一汤匙
生抽 少许
米醋 少许
香油 少许
海鲜酱油 少许
十三香 少许
鸡精 少许
辣椒油 少许

凉拌白菜心的做法  

  1. 将白菜切丝,放入盆中。

  2. 辣椒油,干红辣椒切小段放在碗里备用。把油热开倒入碗里,辣椒油完成。

  3. 加生抽,醋,香油,海鲜酱油,糖,鸡精,盐,十三香,最后辣椒油。

小贴士

要掌握好辣椒油油温,不要弄太熟,以免影响味道。

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凉拌白菜心的答疑

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