入门级意面肉酱

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用料  

牛肉糜 250g
洋葱 小半个
胡萝卜 小半个
6瓣
黑胡椒 大半勺
适量
红酒 一小碗
番茄酱 (可省)
罗勒碎 (可省)
黄油 (可省)

入门级意面肉酱的做法  

  1. 洋葱切碎

    入门级意面肉酱的做法 步骤1
  2. 胡萝卜切碎

    入门级意面肉酱的做法 步骤2
  3. 蒜切碎

    入门级意面肉酱的做法 步骤3
  4. 炒香

    入门级意面肉酱的做法 步骤4
  5. 入肉末炒至发白 加入红酒和黑胡椒

    入门级意面肉酱的做法 步骤5
  6. 可加辣椒 大火收汁

    入门级意面肉酱的做法 步骤6
  7. 加块黄油

    入门级意面肉酱的做法 步骤7
  8. 加盐 罗勒调味

  9. 取一部分出锅放凉保存在冰箱 剩下的加一勺番茄酱(一人份)

    入门级意面肉酱的做法 步骤9
  10. 加煮好的意面略翻炒 出锅

    入门级意面肉酱的做法 步骤10

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