粗粮发糕

Name: 粗粮发糕
Ingredients: 50克小米面; 50克普通面粉; 50克玉米面; 1.5克酵母; 20克白糖; 1/4小勺泡打粉; 130克牛奶

3 人做过这道菜

前阵子做窝头上瘾，发现粗粮其实也很香，参考很多朋友的发糕方子，略微修改，和大家分享

用料

感谢提供发糕方子的各位前辈，这款发糕，不用手揉面，直接筷子搅拌即可，十分省事，口感确实不错，继续努力

随便看看

该菜谱发布于 2014-05-23 16:29:33

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粗粮发糕的答疑

民以食为天123 2017-11-14

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没有小米面，加了粮谷米面，味道不错，就是有点粘，发的蜂窝不怎么大，是奶加多了吗

作者回复 2018-01-19

您好，最近没怎么登陆下厨房，粘牙可能是没完全蒸透，蜂窝不大，多发些时间就好，水多不会粘牙，蒸透了就不粘了