鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
虾皮蛋炒饭
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人做过这道菜
喵喵跟我说小时候不爱吃加了绍兴酒和葱的蛋炒饭
长大了越来越喜欢，不加就觉得好失望~
其实一直对黄酒无爱，听喵喵描述的特别嘴馋..
像我这种实践派拔草小能手迅速买了葱花煮了米饭~
真的好好吃！！！好香好香好香~~~
长大了越来越喜欢，不加就觉得好失望~
其实一直对黄酒无爱，听喵喵描述的特别嘴馋..
像我这种实践派拔草小能手迅速买了葱花煮了米饭~
真的好好吃！！！好香好香好香~~~
用料
虾皮蛋炒饭的做法
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葱要多多才够香！！！
葱白和葱花分开切碎了待用
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鸡蛋打散成鸡蛋液加一咪咪盐
锅里少许油热了之后倒入鸡蛋液
稍微凝固之后晃动锅子
让木有凝固的蛋液在边缘凝固
差不多还有一点液体的时候关火
迅速将蛋饼炒散成鸡蛋碎块
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锅里比平时炒菜的油多一点，油热了爆香葱白
葱白微微焦黄的时候把葱白扔掉
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加入剩米饭，炒散了，不要一团团的
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加入鸡蛋
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一大把虾皮！！一大把！！！
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加一大勺绍兴酒！！！然后开始不断翻炒炒散炒均匀
炒2-3分钟...喜欢香一点多炒下~~
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撒盐，加葱花~葱花要多多才够好吃！
持续翻炒1-2分钟就OK拉！！
