黑胡椒葱花肉

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我第一次煮这道菜我先生就深深滴爱上它了. 他说葱花非常爽脆,再加上黑胡椒猪肉越嚼越辣. 很过瘾,也很好下饭……

用料  

葱花 1扎
猪肉 200g
黑胡椒
酱油

黑胡椒葱花肉的做法  

  1. 材料:葱花,猪肉,酱油,黑胡椒,盐

    黑胡椒葱花肉的做法 步骤1
  2. 猪肉切成条状. 加入黑胡椒,酱油和盐腌15分钟
    猪肉在下锅炒之前加些蜀粉搅拌均匀按摩一下
    炒出来的猪肉才不会干硬
    葱花切成小段,约两公分

    黑胡椒葱花肉的做法 步骤2
  3. 锅里放多一点点的油,下腌好的猪肉翻炒到八分熟就可以起锅备用

    黑胡椒葱花肉的做法 步骤3
  4. 锅清洗干净后,加点油放入葱花翻炒到半熟.

    黑胡椒葱花肉的做法 步骤4
  5. 再加入猪肉一起翻炒

    黑胡椒葱花肉的做法 步骤5
  6. 加点盐调味就可以上菜了

    黑胡椒葱花肉的做法 步骤6

小贴士

我用的黑胡椒是现搅碎的那种. 有大小粒状. 喜欢辣的朋友可以加多点喔!

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