懒人葡式蛋挞

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简介

材料很简单

用料  

酥皮 一包

懒人葡式蛋挞的做法  

  1. 为什么要说是懒人葡式蛋塔?因为我懒惰搓皮咯^^


    ~懒人葡式蛋塔~
    (可做12个= 模size是7.5cm宽 x 2.5cm高x 4.5cm底)

    材料:千层酥皮1包(小的)1pkt Puff Pastry (small)
    馅料:
    100g 蛋黄Egg yolks(AA蛋5粒)
    50g 糖Sugar
    60g牛奶Full cream milk
    200g 动物性鲜奶油Uht whipping cream
    1/2 tsp香草精vanilla essence

    做法:
    1.)全部搅匀后过滤,偹用。
    2.)把酥皮压入塔模里,把馅料倒进酥皮上一起烤。
    3.)我用180-190度烤25-30分钟。
                                         

    懒人葡式蛋挞的做法 步骤1
  2. 把5片酥皮卷成一卷(结口接着结口)

    懒人葡式蛋挞的做法 步骤2
  3. 份成7-8份会太厚或太薄都不好吃(⊙o⊙)哦!

    懒人葡式蛋挞的做法 步骤3
  4. 把皮分别按入模

    懒人葡式蛋挞的做法 步骤4
  5. 手指沾粉,把酥皮捏好

    懒人葡式蛋挞的做法 步骤5
  6. 皮捏好后倒入馅料

    懒人葡式蛋挞的做法 步骤6
  7. )我用180-190度烤25-30分钟。

    懒人葡式蛋挞的做法 步骤7

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