素菜卷

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简介

这菜好看又好吃,不爱吃蔬菜的孩子看见这道菜一定会心动滴~

用料  

卷心菜 几片
平菇 300克
紫菜 少许
少许
鸡汤 少许

素菜卷的做法  

  1. 剥几片卷心菜,焯水放凉待用~

    平菇洗净挤干水份,下油锅略炒,放盐调味,上盘放冷待用~

    紫菜洗净待用~

    取一片卷心菜,放平菇和紫菜,左右往中间折起然后卷起放入盘中,隔水蒸熟~

    最后淋上鸡汤或排骨汤,养眼又好吃的菜完成了~

小贴士

卷心菜焯水不宜太久,卷心菜变软即可~

其实蔬菜可以自己随意搭配,红萝卜,玉米也是不错的选择~

家里什么时候煲了鸡汤或排骨汤再做这道菜,一举两得哦~

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