烤棉花糖巧克力软曲奇

简介

看到文怡博客里这个方子,觉得很不错,既可以做零食又可以当点心。自己把方子小小变动了下,和大家一起分享。

用料  

巧克力软曲奇 20块
上好佳香草味棉花糖 10粒
黑巧克力(60%以上黑巧)

烤棉花糖巧克力软曲奇的做法  

  1. 先烤好巧克力软曲奇(我烤了20块)。你也可以做咖啡味曲奇。

  2. 将巧克力切成小块,放在曲奇上。(原方用的好时薄片巧克力,我没有,就用黑巧。)

  3. 将棉花糖对半剪开,放到巧克力上。

  4. 将叠放好的曲奇放到预热180度的烤箱中层,烤8分钟左右,最后几分钟在烤箱边盯着,到棉花糖顶部颜色略变即可取出。喜欢棉花糖有脆点口感的,可多烤会,到顶部呈褐色再取出,冷却后的棉花糖顶部会有点脆脆的。

小贴士

1、棉花糖比较甜,不嗜甜的厨友可将曲奇做的不要太甜。                                                                       
2、我的曲奇不大,所以棉花糖对半剪开,如果你的曲奇比较大,就豪爽的用整颗的棉花糖吧。

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参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

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