椰丝球

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简单快手烘焙。

用料  

椰丝 120g(其中15g可留作进烤箱前沾料)
低筋面粉 100g
黄油 100g
鸡蛋 一个
牛奶 15g
细砂糖 60g

椰丝球的做法  

  1. 黄油软化后打发至颜色浅黄加入细砂糖继续打发至顺稠状。

  2. 将鸡蛋打散后分次加入1中,搅拌均匀。

  3. 加入面粉,椰丝牛奶搅拌均匀成稍厚状面糊。

  4. 将面糊揉捏成一个个小球,并在剩余的椰丝中滚一下,使其充分的沾上椰丝。入烤箱180℃。25分钟即可。

    椰丝球的做法 步骤4
 

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