杏鲍菇大头菜

5 人做过这道菜
超简单!减肥菜谱!杏鲍菇好香!作为吃货怎么能亏待自己!

用料  

大头菜 半棵
杏鲍菇 两只
胡萝卜 半根
洋葱 半个
一瓣

杏鲍菇大头菜的做法  

  1. 洋葱切丝。蒜拍碎切末。大头菜手撕成块。胡萝卜切片。杏鲍菇切片。

  2. 热油。洋葱和蒜末下锅爆香。

  3. 把杏鲍菇大头菜胡萝卜一起下锅大火翻炒。

  4. 按顺序倒入锅内两勺生抽(喜欢有颜色的可以放半勺老抽)。半勺糖。半勺蚝油。(别忘记翻炒~)

  5. 最后看差不多熟了就放小半勺盐。撒点鸡精。因为放蚝油了不撒也行。翻炒均匀。

  6. 装盘。最后再来点芝麻。(没有就不放)

小贴士

喜欢吃辣的也可以爆锅的时候放两个小辣椒。最近减肥吃点素的。少放油。如果怕糊可以翻炒的时候少放点水~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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杏鲍菇大头菜的答疑

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