玉桂奶茶

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人做过这道菜

简介

尝试过不同的茶叶做的奶茶还是用玉桂茶(也称肉桂茶)做的最好喝⊚⃝⸜(ू*´ω`* )
做奶茶特别容易,我觉得主要还是在用料上。玉桂奶茶喝起来一点也不涩,重点是茶叶的清香和奶味居然是分开的(๑°ㅁ°๑)‼✧试试看你们会爱上它⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

用料  

玉桂茶叶 7g
牛奶 400ml
清水 250ml
红糖

玉桂奶茶的做法  

  1. 我的习惯是做之前准备好所有材料,这样做的时候才不会手忙脚乱ᕐ ̆̈͜͡ ᕐ ોु 我用的是电磁炉(因为奶锅太小了没法放在燃气灶上。       (๐•̆ ·̭ •̆๐)

    玉桂奶茶的做法 步骤1
  2. 加入250毫升的水烧开

    玉桂奶茶的做法 步骤2
  3. 倒入茶叶煮半分钟就好

    玉桂奶茶的做法 步骤3
  4. 茶叶煮开后倒入牛奶,用长勺稍微搅一下

    玉桂奶茶的做法 步骤4
  5. 牛奶还没开的时候加一点红糖(不喜甜的可以跳过这个步骤)电磁炉开的是最小的档位,慢慢烧,一边烧一边加红糖,隔一会儿搅一下锅里的奶茶,一直等到煮开了就可以了

    玉桂奶茶的做法 步骤5

小贴士

一定要用小火慢慢煮,边缘冒泡了就可以关掉,红糖慢慢加,不要一下子全部倒进去。(冷藏后更好味~

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