酱汁小酥肉

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简介

小酥肉是真爱!!油炸一大锅可以冷冻起来!
煮面煮汤都能扔几块~~
冰箱剩下的小酥肉拿出来炒一炒没想到更美味!!!

用料  

小酥肉 10块
番茄 2个
大青椒 2个
大蒜 5小个
洋葱 半个
少许
生抽 一小勺
蚝油 一小勺
鸡精 少许
香菜 2根

酱汁小酥肉的做法  

  1. 所有的食材洗干净之后
    大蒜剥皮切小块
    青椒破开去籽切拇指大小
    番茄切花瓣状
    洋葱切细条
    小酥肉切拇指大小

  2. 锅里少许油爆香洋葱条半分钟
    加入青椒块一起爆炒1分钟
    加番茄块一起混合炒1分钟
    加盐,生抽,蚝油翻炒均匀半分钟

  3. 加入小酥肉混合几秒钟
    加一点热水!!!
    大火收汁~记得留汁拌饭超级棒
    出锅前加点鸡精炒均匀关火
    撒香菜翻版出锅~

小贴士

蚝油是亮点!!请勿省略!

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